Owsianka tiramisu
Bardzo lubię owsiankę. Szczególnie smakuje mi z owocami i orzechami. Czas spróbować ją w wersji deseru. Polecam wszystkim, którzy unikają słodkich ciast, a od czasu do czasu mają ochotę na małe co nie co do kawy:)Składniki:
- 2 szklanki płatków owsianych
- 1 duży banan
- białko jaja
- 1 łyżka kakao
- łyżeczka kawy ( u mnie orzechowa)
- 2 łyżki amaretto
- biszkopty
- gorzka czekolada
- 250 g serka np. mascarpone
- mleko lub woda
- garść wiśni
Przygotowanie:
1. Płatki zalewamy mlekiem/wodą i czekamy do momentu, aż wchłoną płyn.
2. Banana kroimy w kostkę.
3. Do płatków dodajemy pokrojonego banana, garść wiśni, kakao, białko i łyżeczkę kawy.
4. Serek łączymy z amaretto i dodajemy pokruszoną czekoladę.
5. Biszkopty namoczyć w zaparzonej kawie z resztą amaretto.
6. Do keksówki przekładamy masę z płatków, na to serek i znowu masa. Na wierzchu układamy biszkopty, posypujemy kakao i startą czekoladą.
7. Owsiankę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez35 min.
UWAGA! Po wyjęciu z piekarnika warto odłożyć ją w chłodne miejsce do całkowitego wystygnięcia (wtedy serek mascarpone powinien chociaż trochę stężeć).
SMACZNEGO:)
0 komentarze: