W niektórych poradnikach możemy znaleźć informację, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Dobrze byłoby, aby na naszym stole nie zapanowała monotonia, a jedzenie stało się prawdziwą ucztą dla zmysłów. Wystarczy opracować plan, poszukać przepisów, produktów i naładować się pozytywną energią. Śniadanie zazwyczaj kojarzę z kanapkami, ale od kilku miesięcy co raz częściej królują sałatki, świeże soki lub owsianka.

Moja dzisiejsza propozycja przypomina nieco deser, ale kto z nas nie lubi deserów? Przygotowanie tej kolorowej owsianki zajmuje kilka minut, a później pozostaje już tylko cieszenie się jej smakiem!




1. Mleko wlewamy do garnka, dodajemy płatki owsiane i podgrzewamy na małym ogniu.
2. Kiedy konsystencja stanie się gęsta i kleista, przekładamy ją do miseczki.
3. Orzechy kroimy na mniejsze kawałki, czekoladę można zetrzeć na tarce lub pokruszyć.
4. Wszystkie składniki układamy na owsiance, posypujemy wiórkami kokosowymi, oprószamy cynamonem, a na koniec polewamy melasą lub miodem.

SMACZNEGO!

1. Pora kroimy i wrzucamy do dużego rondla lub garnka z rozgrzanym olejem. Następnie dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i smażymy na niewielkim ogniu do czasu, aż por będzie miękki. W tym czasie marchewki oraz pietruszki obieramy i ścieramy na tarce z grubymi oczkami, seler naciowy należy pokroić w cienką kostkę, a czosnek przecisnąć przez praskę.

2. Kiedy pory będą zeszklone, wyjmujemy dodatki tj. ziele angielskie oraz liście laurowe i dodajemy starte  warzywa, czosnek i wszystko dusimy na małym ogniu przez około 10 - 15 minut, czyli do czasu, aż warzywa będą miękkie. 

3. Później warzywa przekładamy do dużej miski. Dodajemy ugotowaną kaszę jaglaną, olej oraz pozostałe przyprawy i przy użyciu blendera miksujemy na gładką masę. Doprawić do smaku solą, pieprzem i szczyptą chilli. Następnie przekładamy do keksówki i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni ok. 35-40 min. Po wyjęciu z piekarnika, odstawiamy to całkowitego ostudzenia. Jest to ważne, gdyż gorący pasztet nie jest łatwo pokroić:) Smacznego!